fbpx

אליאב בן שושן | 052-6686442

קייטרינג לליל הסדר | כשר לפסח לאוכלי קטניות | שף פרטי אליאב בן שושן

מה נשתנה ליל סדר הזה מכל הסדרים?

שבכל הסדרים אתם עומלים קשה.
מתרוצצים, קונים, טורחים, מבשלים, מטגנים, אופים, קוצצים, מכינים ומוציאים את הנשמה.

שבכל הסדרים אתם מוזמנים לאחרים.
הפעם אתם צריכים להזמין אליכם ולערוך את הסדר אצלכם.

שבכל הסדרים אתם חוגגים עם המשפחה הגרעינית.
השנה אתם חוגגים עם כל הילדים הנשואים, האחים והחברים. עשרות אנשים.

בליל הסדר הזה אתם יוצאים מעבדות לחרות. שף פרטי יסייע לכם בהרכבת התפריט ויכין עבורכם את האוכל. 

אפשרות לקייטרינג כשר לפסח ברמות כשרות שונות:

      • כשר לפסח בכשרות רגילה (רבנות)
      • כשר לפסח למהדרין (בבשר ובעוף)
      • כשר לפסח - גלאט (בבשר ובעוף)

קצת עלי

שמי אליאב בן שושן,

אני שף, שף-קונדיטור וטכנולוג מזון שפעיל במשך עשרות שנים ומפתח קווי מוצרים עבור מפעלי מזון, מסעדות וחברות בתחום המזון.

כיום אני שף ברשת river.

בנוסף, אני מקיים ארוחות שף פרטיות, ומספק קייטרינג איכותי לאירועים קטנים וגדולים, עסקיים ופרטיים.

eliav ben shushan

ארבעה מי יודע? ארבעה אני יודע

מגוון רחב של מנות

אוכל טעים

ללא טרחה. פשוט מזמינים.

מחירים הוגנים

ואתא השף
ויתן בראש

לאוכלי קטניות בלבד

שדה זה הוא חובה.
שדה זה הוא חובה.
שדה זה הוא חובה.

תפריט

סלטים

כתומים

גזר מרוקאי באריסה - 38 ש"ח

גזר לימון, חריף, שום בתחמיץ - 37 ש"ח

בטטה אפויה בציפוי מתוק - 52 ש"ח

 

פיקנטי

פלפלים חריף מטוגן - 53 ש"ח

מטבוחה - 48 ש"ח

סלט תורכי - 47 ש"ח

 

חצילים

חציל מבושל, עגבניות ושום - 53 ש"ח

חציל, מיונז ושמיר - 54 ש"ח

חציל בטחינה וסילן - 54 ש"ח

חציל קלוי טבעי - 55 ש"ח

 

כרוב

כרוב לבן, חמוציות, שקדים ושומשום - 48 ש"ח

כרוב, פקאן סיני, גזר ושומשום - 49 ש"ח

כרוב וגזר במיונז - 46 ש"ח

כרוב אדום במיונז - 43 ש"ח

 

חומוס טחינה

טחינה ירוקה/לבנה/ירוקה/סילאן - 47 ש"ח

חומוס - 33 ש"ח

 

מחמצים

תחתיות ארטישוק בתחמיץ - 62 ש"ח

מסייר מיקס חמוצים - 49 ש"ח

פלפלים קלויים בתחמיץ - 55 ש"ח

 

מגוונים

עגבניות, שום, לימון, ירק וכמון - 39 ש"ח

סלט עלי סלנובה, בוטנים וציפס בטטה - 46 ש"ח

סלק אדום עם עדשים שחורות וסלרי - 48 ש"ח

תפו"א במיונז אוליביה - 43 ש"ח

פטריות, טימין ושום - 61 ש"ח

מנות עיקריות

דגים

פילה סלמון, עשבי תיבול, דבש וסויה - 235 ש"ח

פילה אמנון/נסיכה מרוקאי-פיקנטי/אפוי עם ירקות - 170 ש"ח

פילה בורי חריימה - 170 ש"ח

קציצות דגים ברוטב - 145 ש"ח

 

עוף

קציצות פרגית, טימין ויין - 90 ש"ח

כרעיים עוף גריל דבש קייגון - 110 ש"ח

סטייק פרגית גריל ברביקיו/תבליני גריל חמים - 155 ש"ח

כבדי עוף, בצל, טימין ויין אדום - 101 ש"ח

תבשיל נתחי פילה עוף, בטטות, פלפלים, חלב קוקוס וקרי - 101 ש"ח

שניצל פסח לילדים עם שומשום - 75 ש"ח

תבשיל שוקיים, זיתים ושזיפים - 110 ש"ח

 

בשר

סטייק אנטריקוט אפוי עם ירקות - 270 ש"ח

מוסקה חציל, בשר ועגבניות - 92 ש"ח

צלי כתף ברוטב פטריות - 210 ש"ח

תבשיל גולש עם תפוחי אדמה - 180 ש"ח

קציצות עגל ברוטב עגבניות וכוסברה - 97 ש"ח

תבשיל אסדו עם עצם וירקות שורש - 240 ש"ח

 

ממולאים

פלפלים ממולאים אורז וטלה - 83 ש"ח

זוקיני ממולאים - 83 ש"ח

מרקים

מרק ירקות/עוף - 58 ש"ח

מרק עדשים וירקות - 62 ש"ח

מרק בטטה עם חלב קוקוס - 63 ש"ח

תוספות

אורז 

אורז שלג בסמטי עם שקדים - 30 ש"ח

אורז צהוב זעפרן עם בצל וגזר - 30 ש"ח

מג'דרה עדשים, בצל וירק - 30 ש"ח

אורז סיני - 30 ש"ח

 

תפוחי אדמה

תפוח אדמה פריזאי אפוי בעשבי תיבול - 36 ש"ח

תפוח אדמה בקרמל בצל אדום וטימין - 36 ש"ח

 

ירקות מבושלים/אפויים

סלק אפוי עם פטריות - 48 ש"ח

גזר צימעס - 50 ש"ח

זיתים מרוקאים - 50 ש"ח

תבשיל פטריות - 51 ש"ח

כרוב לבן מאודה עם עגבניות - 42 ש"ח

שעועית ירוקה מוקפצת עם שומשום ושום - 50 ש"ח

בטטה אפויה בשום, דבש וטימין - 47 ש"ח

 

קינוחים

מגוון קינוחי כוסות, עוגות, רולדות ועוד

לתכנון תפריט והזמנות מלאו את הטופס, או צרו איתי קשר עכשיו - 052-6686442

שדה זה הוא חובה.
שדה זה הוא חובה.
שדה זה הוא חובה.